Na wstępie, kilka słów o pożywieniu dnia codziennego. Jedzenie to podstawa każdego dnia, ciepły posiłek, czy zdrowe surówki, warzywa owoce dostarczające organizmowi najcenniejsze witaminy. Suplementy diety nie są wstanie zastąpić witamin, minerałów, białka, błonnika i protein znajdujących się w tym co mamy na talerzu do konsumpcji. Przepisy zawarte w tej książce będą zawierały również mięso co jest niezbędnym składnikiem w pożywieniu każdej kobiety, i nie można tego wyeliminować z menu.
Mięso z kurczaka, wszelkiego rodzaju podroby są jednym ze składników wielu dań na ciepło. Tradycyjny bulion gości na niedzielnym stole wraz z wyśmienitym makaronem posypany świeżą pietruszką. Bulion to nie wszystko, podroby są dobrym dodatkiem do sosu, do wyrobienia pasztetu w domowy sposób, bez żadnych konserwantów.
Mięso wieprzowe, warto tu naznaczy, że wątroba wieprzowa zawiera najwięcej składników wzbogacających organizm człowieka.
Mięso wołowe bardzo drogie, jednak wpisane na dobre w menu i z niego można zrobić szereg frykasów zalanych piwem, tworzących wyśmienity obiad jako postawa normalnego obiadu i ciepłego, zarazem, posiłku.